A どのかぼちゃも、貯蔵によってデンプンが糖に変わり甘くなる性質がある。収穫直後のかぼちゃはでんぷんが多いため、甘さを感じない。 q2 皮の部分を食べたら渋かった。 a ウリ科の植物に含まれる苦味成分、ククルビタシンによるもの。では南瓜の意味について見ていきましょう。 まず 南瓜は「ウリ科カボチャ属に属している一年草のこと。 また、その果実のこと」 の意味として用いられています。 「なんきん」というのは、「かぼちゃ」の別名になります。 南瓜は16世紀頃にポルトガル船によって九州が渡来したとき、徳之島から、『えびす南瓜』別名「くりかぼちゃ」と呼ばれる甘みの強い南瓜の出荷が決定しました♪♪♪ 名前の通り、栗のような歯ごたえと甘さ☆彡 島でも良く食べられています かぼちゃ煮やかぼちゃの天ぷら、パンプキンスープにかぼちゃのスイーツなどオススメ(>_<) 5/3の出荷がワクワク
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